福岡県久留米市内の自宅を改装してお金を
掛けずに、営業しています。
口コミの販売が主ですが、今後は、ネットでの販売を拡げて行きたいと思っています。営業方針は、鮮度第一、品質第一です。
ご注文を頂いてから焙煎します。
焙煎機は、カルディ自動半熱風式で1度の焙煎量は、300～500gと少量焙煎となります。なので新鮮な珈琲の製造に適していると思います。
◎商品の説明
●商品名　　ケニアAA Qグレード
生産地　ケニア共和国　中央
品種　　SL28
ケニアは、世界のコーヒー生産国の中でも品質は、トップレベルです。本品は、Qグレート認証85.25点で標高1600～1900mで収穫されたスペシャルティコーヒーです。
風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりした後味です。
◎内容量 200g(焙煎後)
◎味覚
酸味★★★★☆ 苦味★★☆☆☆
コク★★★☆☆ 香り★★★★☆
◎等級 AA
◎Qグレート認証 85.25点
◎品種 SL28
◎価格1250円
◎推奨焙煎度合い シテイロースト(中煎り)
●商品名　コロンビアスプレモウィラーロー　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　サー
　品種　カツーラ種
　Qグレード認証　83.33点
　推奨焙煎度合い　ハイロースト(中浅煎)　　　　　　
ローサーは、スペイン語で薔薇という意味でウィラー県のコーヒーは、品質が高く。ウィラー県の特徴である酸味をベースとして雑味のない爽やかな香りと後味の余韻が長続きします。Qグレード認証83.33点とスペシャルティコーヒーとなる逸品です。
内容量 200g(焙煎後)
価格1250円
◎味のレベル
酸味★★★☆☆ 　 甘味★★★★☆
コク★★★☆☆ 苦味★★☆☆☆

賞味期限は、焙煎日から常温保存で豆の状態で30日、粉で10日、冷凍保存では、焙煎日から豆の状態で90日、粉で30日とさせて頂きます。
ご購入は、豆でをお勧めします。
特に、ご指定なければ、豆での発送とさせて頂きます。
粉での対応は、致します。
ご指定下さい。
粗挽き…プレス式
中挽き…ドリップ式
細挽き…サイフォン式
でお願いします。
尚、鮮度を重視してますので、ご注文後、発送迄、4～7日要するにことがあります。
「食品衛生責任者講習」済
「食品衛生責任者届け」済

商品の情報