こんにちは！
ほしいもtomosです！
昨シーズンは、皆さまにご好評いただき、早々に完売となりました。ありがとうございました！
今シーズンも、どうぞよろしくお願いいたします♪

『ほしいもtomos』は、茨城県ひたちなか市でさつまいも(紅はるか)の自家栽培、干し芋の製造・販売を一貫して行っております。

『ほしいもtomos』の干し芋は
▪完全天日干し製法
【太陽の光】と
【茨城県ひたちなか市特有の乾いた冷たい風】のみで干しています。
ゆっくりと時間をかけて干すことでお芋の旨味を凝縮させ、最大限の旨味を引き出すことができます。
乾燥機を一切使用しないため、とても手間がかかり、お天気に左右されることもありますが、完全天日干しでないと出せない美味しさと、食感です。

▪木枠のせいろで
【じっくりと時間をかけて】
さつまいもをふかします。
現在は耐熱プラスチックコンテナでさつまいもをふかすのが一般的ですが、木枠のせいろは密閉効果が高く、お芋の芯までしっかりとふかすことができます。慎重に持たないと崩れてしまうほどの柔らかさになるまでふかすので、しっとりやらわかな食感を出すことができます。


※ご注意とお願い※
●完全天日干しの干し芋です。
お天気に左右されることもあるので、出来上がるまでにお時間をいただくことがございます。
そのため、ご予約等は受け付けておりませんのでご了承ください。
●すべて手作業です。
食品衛生法に基づき、干し芋一枚一枚検品しながら梱包しておりますが、見落とし等ある場合もございますので、ご了承ください。
●今年は、お天気に悩まされた年でした。今年の夏は猛暑日が続き、さつまいもの畑もカラカラになる程でした。
そのため、今年のさつまいもは、
さつまいも自体の水分量が少なく少し硬めに感じる干し芋も含まれる場合がありますので、ご了承ください。
●訳ありな干し芋です。色・味・形が良くないお芋なので、ご自宅用にどうぞ。
●粉がふいている場合がございます。
●平干しや、切り落とし、丸干しなど色々な訳あり干し芋が入っています。

冬にしか食べられない！
『ほしいもtomosの干し芋』を
是非ご賞味ください(⁠^⁠^⁠)!!

#干し芋
#ほしいも
#紅はるか
#茨城県ひたちなか市
#平干し
#丸干し
#訳あり
#シラタ
#シロタ
#色薄
#硬め
#薄味

商品の情報