土付き里芋を60サイズの箱に一杯に詰めて常温で送ります。
重量は約3kgの重さになります。※1、2枚目の写真の里芋を実際にお送り致します。梱包済みのためサイズはえらべません。

ほくほくとしながらも、粘りがある美味しさで愛されている里芋はヌルヌルした触感で、煮物にするのが定番ですが、豚汁、みそ汁、丸ごと素揚げ、コロッケやグラタンやポテトフライなど調理すると美味です。
山と海に囲まれた兵庫県で育てた昔ながらの農家の味です。
鮮度と長持ちさせるために水洗いはせずに土付きのまま発送します。

農薬不使用で育てた栄養たっぷりの里芋です。安心・安全で野菜の味がしっかりするものを作っています。

●免疫力向上に役立つガラクタン・ムチン
里芋特有のぬめりの正体は、糖質とたんぱく質が結合した「ガラクタン」と「ムチン」です。
ガラクタンは水溶性食物繊維の一種で、免疫力を上げる効果やガンの抑制作用が期待できます。
ムチンは人体の粘膜に含まれている成分で、胃や呼吸器の粘膜を守り、外部からのウイルスや菌の侵入を防ぎます。

●動脈硬化など生活習慣病を予防
里芋は、生活習慣病の予防効果が望める食材です。
里芋に含まれる成分に、コレステロール生成を抑制する効果があることが研究でも示唆されています。
また里芋には、塩分の排出を促して血圧を下げるカリウムが豊富に含まれている点もポイントです。

●モリブデンは肝臓にある鉄分利用を促して貧血予防
里芋に含まれているモリブデンは、肝臓に貯蔵されている鉄分の利用を促す栄養で、造血作用があるため貧血の予防に効果があります。

●銅が多めに含まれており酵素の材料になる＆美肌・美髪化にも効果
銅は、骨や皮膚、また血管壁を健康に保ち、美肌に欠かせないコラーゲンの生成効果もある欠かせない栄養です。
さらに、美しい黒髪のためのメラニン色素を作り出す材料にもなります。

●食物繊維が豊富でダイエットに効果的
里芋のカロリーはじゃがいもの4分の3程度と芋類としてはヘルシーで、ダイエット中にも最適な食材です。
また、里芋に多く含まれる食物繊維には便秘を改善する効果も期待できます。

「農薬：栽培期間中不使用」
種類···里芋
特徴···農家直送
特徴···無農薬,農家直送

商品の情報