2023年5月11日早朝に採蜜した、今年の新蜜です。

丁寧に育てた蜜蜂たちが集めた甘くて美味しい蜂蜜です。

購入した方からも毎年美味しいとご連絡を頂いております。
4月後半に桜の蜂蜜を採蜜したあと、養蜂場周辺には藤の花が咲き乱れます。
5月上旬の藤の花が散る前後に椎の一部が満開になり、
その頃に、藤と椎が混ざった百花蜜を採蜜することができます。

この百花蜜は藤の花の香りと共に、椎特有のナッツのような香りが後味に香ります。
癖がなくとても食べやすい蜂蜜です。

今年の新蜜、天然はちみつをお楽しみください。
無添加、無加工、非加熱のハチミツで、
採蜜後に栄養分が逃げないよう、１度だけ濾過した蜂蜜を、すぐに瓶詰めしています。

品名　　：はちみつ（藤と椎の百花）
原材料名：はちみつ（岐阜県産）
内容量　：600gを1本
糖度　　：82.3度
種類　　：百花蜂蜜
賞味期限：2025年5月
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。

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西洋蜜蜂の飼育をしております。
養蜂歴10年以上です。


カラダによい蜂蜜を目指して自然に近い状態での養蜂を心がけております。
地元でのみ販売しておりましたが、遠方の方からもネットで購入できるようにして欲しいとのことで、フリマ出品を始めました。
国産の天然蜂蜜をお届けします。
採れたてのため賞味期限は、2年とさせていただきます。

岐阜県の山間部、清流長良川など大自然の中で飼育しております。

● 蜂蜜は生ものですので、1歳未満の乳児には与えないでください。
●結晶(白く固まる)は蜂蜜の性質で品質には問題ありません。
●蜂蜜は冷蔵庫に入れないでください。結晶化が早くなります。

他の容量でも出していますので、私のページをご覧ください。


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