☆鳥取県大山町産
　黒ボク土で育った瑞々しい白ネギです。

　
　豪雪によりネギの葉を隠してしまうほど
　積もった雪の下で、凍ってしまわぬよう　
　に糖度を上げ頑張った白ネギ達が冠雪葱　　
　(かむりゆきネギ)として満を持して登場。

　葉っぱの部分や軟白等の折れ・割れが
　ひどいですが、その分甘味があって
　とても美味しいです。　

　白ネギ・長ネギは漢方では
　「葱白（そうはく）」と呼ばれ
　発汗作用や体を温める作用があります。
　これからの寒さに
　美味しい白ネギはどうでしょうか。


◇規格
　曲がり、傷、葉折れ
　白さが足りないなど
　訳あって市場には出しにくいという
　いわゆるB品ですが

　そんなB品
　自分はネギが好きなので
　毎日おいしく頂いてます。

　基本的にサイズはバラバラに入れます
　が、太め・細めが良いなどありましたら
　できるだけ対応したいと思います。

　画像2枚目に現在の太さ状況が
　載せてありますので
　参考にご覧くださいませ。


◇注意点
　常温発送ですので、配送中に傷むことが　
　あります。ご了承の上お買い上げくださ　
　い。
　
　葉の切断部からゼリー状のヌル(水分)
　が出ることで、梱包した段ボールを
　濡らしてしまう可能性がありますので
　ご了承いただきますよう宜しく
　お願いいたします。

　土・日・祝日、又は雨天時等により
　収穫をしていない場合は発送が遅れる　　　
　ことがありますのでご了承下さい。

◇白ネギお手軽料理
　①まず白ネギを両手でにぎにぎします。
　　繊維が潰れることで甘味をとても良く　　　
　　感じることができます。
　②キッチンバサミで好みの長さにカット　　
　　ます。
　③耐熱性の深いお皿にカットしたネギと
　　めんつゆ、ラー油でもう最高です。
　(辛いのが苦手な方はゴマ油でもOKです)
　④ラップをして500wで3~4分程度で出来　　　
　　上がりです。
　(ラップを外す時は水蒸気で火傷しない
　　ように注意してください。)

　ネギを毎日でも食べたい個人の方、山盛りネギラーメンを作られる飲食店の方々、どなたでも気軽にご利用ください。

種類...白ネギ

種類...長ネギ, 白ネギ

特徴...農家直送

商品の情報