品名：はちみつ（さくら）
原材料名：はちみつ（岐阜県産）
内容量：250ｇを 3本( 750g)
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

2023年4月16日早朝に収穫した今シーズン初めての蜂蜜です。
今年はなんと！サクラの蜂蜜を収穫することに成功しました！
サクラの蜂蜜は、桜の開花期間の短さや春のお天気（雨や強風また気温の寒さ等）、
蜜蜂の健康状態など、あらゆる条件がそろわないと収穫することができない大変希少な蜂蜜です。
収穫できない年もあります。
インターネットで調べていただいてもご理解いただけると思います。

ぜひ皆様に春の香りを感じていただきながら、はちみつを楽しんでいただけたらと思います。

サクラの蜂蜜は、色は薄い黄色で、粘りが強く、甘さや香りもしっかりあり、食していただいたのち、
ふわっと鼻の奥からサクラの香りが漂ってくるのを感じていただけると思います。
収穫後はすぐに1度ろ過して即瓶詰めしております。
大変フレッシュな状態ですので蓋を開けた瞬間からサクラの香りを感じていただけると思います。

サクラの香りを感じながら、そのまま召し上がっていただけますし、
ヨーグルトやトースト、紅茶やアイスクリームなどと合わせてもとてもおいしいです。

数量限定となります。売り切れ時はご了承ください。

私の蜂蜜は非加熱、無添加、無加工の天然、生はちみつですので、寒い場所で保管すると白く固まります。
固まってしまった場合は、40度程度のお湯に瓶ごと湯煎し、ゆっくりと溶かしていただくと
栄養素を壊すことなく滑らかな状態で食していただけます。
岐阜県の山間部、人里離れた場所で蜜蜂を飼育しております。
昨年もフリマサイトでは多くの方に食べていただきとてもうれしく思っております。
これからも続々と蜂蜜を収穫していきますので、お楽しみに！
どうぞよろしくお願いいたします。


● 蜂蜜は生ものですので、1才未満の乳児には与えないでください。
●結晶(白く固まる)は蜂蜜の性質で品質には問題ありません。
●蜂蜜は冷蔵庫に入れないでください。結晶化が早くなります。

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